CHEF'S OPEN KITCHEN

Die zweite Runde der CHEF'S OPEN KITCHEN im Chefs Warehouse verspricht einen Abend voller Geschmack, netter Gesellschaft, guter Vibes und Gänsehautmomente.

Vielfältige Food-Stationen, an denen unsere Küchencrew Lieblingsgerichte serviert — direkt aus der offenen Küche und von verschiedenen Genussinseln im Restaurant. Renommierte Winzer präsentieren ihre Weine, erklären, fachsimpeln und schenken Weiß- Rosé- und Rotweine bis auf den letzten Tropfen aus.

Frische Austern, eisgekühlter Champagner und Live-Musik sorgen für leichte Atmosphäre zwischen Genuss und ausgelassener Party in der wunderschönen Location der alten, charmanten Maschinenzentralstation in der Hamburger Speicherstadt.

Ob an der langen Tafel – dem Chefs Table – , mit einem Glas Wein in der Hand oder tanzend und flanierend bis spät in den Abend – bei der CHEF'S OPEN KITCHEN kommen Menschen zusammen, die gutes Essen, großartige Weine und besondere Erlebnisse in außergewöhnlichem Ambiente lieben.

🔸Chefs Warehouse Hamburg in der Speicherstadt

🔸Donnerstag, 08. Oktober 2026 um 19:00 Uhr

🔸Weingüter: Diemersdal aus Südafrika, Swartberg Wingerde aus Südafrika, Gabriëlskloof Wines aus Südafrika, das Traditionsweingut Bassermann-Jordan aus der Pfalz, Château Saint Marguerite aus der Provence und noch einige mehr.

🔸Live-Musik von Soul-Sängerin Afia Indra und DJ Christian Laute

🔸Food-Stationen & Flying Dinner:

• Beef Tataki mit Walnuss XO, Sesam, Shiso und brauner Butter

• Irische Auster mit vietnamesischem Dressing, Ingwer und Nori

• Miso Lachs mit Soba Nudeln, Dashi und Wasabi-Mayonnaise

• Tuna Sashimi mit Edamame, Tofu und Matsuhisa Marinade

• Steinpilzsalat mit japanischer Gurke, tasmanischem Pfeffer und kaltem Tomatensud

• Parmesan Pommes mit Frankfurter Grüner Sauce und Schnittlauch

• In der Bakery wird’s süß und herzhaft mit ausgewählten Chefs Warehouse-Kreationen und einer feinen Käseauswahl vom Fromage Bistro im Alsterhaus.

🔸Wasser und Kaffee inklusive - all night long

Ein Abend zum Genießen, Entdecken und gemeinsam Feiern.

Freie Platzwahl. Umtausch, Rückgabe oder Erstattung ausgeschlossen. Die Tickets sind übertragbar. Es gelten die AGB.